メジナ | 赤帽大倉山運輸

今年の2月から4月にかけて久々に磯釣り数回出掛けました。🎣(5、6回かな)毎回メジナを２尾から１１尾、たまに荒れると黒鯛が釣れたりしました。釣ったメジナは自分でさばいて、刺身、塩焼き、それに妻に人気だったのはカルパッチョでした。保存もきちんとしてたのでほぼ毎日メジナで一杯って感じでした🍺。冬のメジナは最高に美味しいよ👍。因みに居酒屋厨房で働いてた経験があるのでちょいと有名ねMy包丁、フルセット持ってます(自慢😊)また来年の冬が来るのが楽しみです🐟